Glicīns (Gly), kas pazīstams arī kā aminoetiķskābe, ir neaizstājama aminoskābe ar ķīmisko formulu C2H5NO2. Cietais glicīns ir balts vai gandrīz balts kristālisks pulveris, bez smaržas un netoksisks. Tas viegli šķīst ūdenī un gandrīz nešķīst etanolā vai ēterī. Glicīns ir endogēnā antioksidanta reducētā glutationa aminoskābe. To bieži papildina eksogēnā veidā, kad ķermenis ir pakļauts smagam stresam, un dažreiz to sauc par daļēji neaizvietojamu aminoskābi. Glicīns ir vienkāršākā aminoskābe.
Produkta lietojumi:
1. Medicīnā glicīnu var izmantot kā aminoskābju preparātu, buferi hlortetraciklīnam, kā arī kā sintētisku izejvielu pretparkinsonisma zālēm L-dopa.
2. Pārtikā glicīnu var izmantot kā piedevu garšvielām, krējumam un sieram, lai pagarinātu to glabāšanas laiku.
3. Barībā glicīnu izmanto kā mājdzīvnieku barības piedevu. To izmanto kā bioķīmisko reaģentu un šķīdinātāju organiskajā sintēzē un bioķīmijā.